对眼睛最好几种食物,赛过猪肝

2019-8-4 19:42:00  44阅

对眼睛最好几种食物,赛过猪肝
猪肝能明目主要是因为其含有丰富的维生素a,但猪肝是维生素a的最佳获取食物吗?其实并不是。人体所需的维生素a,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。
对眼睛最好的是猪肝?no,这几种食物都比猪肝好!有充分的证据表明,摄入β胡萝卜素后,其转化为维生素a的效率是充分的,足以满足人体对维生素a的需要。
而且,最为关键的是,那些没有转化为维生素a的β胡萝卜素还具有其他重要生理功能,它具有抗氧化作用,对预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老均有重要意义。换言之,β胡萝卜素不但可以转化为维生素a,还具有维生素a所不具备的抗氧化作用。
因此,那些富含β胡萝卜素的食物,才是维生素a的最佳来源,也就是既可以护眼,又有抗氧化的作用。
从脂肪方面而言,动物肝脏及其他内脏、蛋黄、瘦肉等富含维生素a的食物,含有较多胆固醇或饱和脂肪。所以,为护眼而多吃猪肝并不明智。应该多吃新鲜的、深色的蔬菜和水果。
1、西兰花
每100克西兰花含有1202微克的维生素a,是护眼的佳品哦。
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2、胡萝卜
说起护眼佳品,怎么少的了胡萝卜呢。
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3、南瓜
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4、菠菜
多吃菠菜也能明目哦,菠菜的做法多种,凉拌、爆炒、烫火锅。
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5、西红柿
西红柿的明目效果就不必多说了,用西红柿敷眼睛还能去黑眼圈。
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6、荠菜
是一种野菜,生长在田间地头,湖北、湖南两地多见,多用来包饺子、做春卷,3月3煮鸡蛋,味道独特。
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7、柑橘类水果
橘子、橙子等累水果,明目效果好。一起过www.my95.cn
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